09 aprile 2012

Buona Pasqua !


Dall'uovo di Pasqua
è uscito un pulcino
di gesso arancione
col becco turchino.
Ha detto: "Vado,
mi metto in viaggio
e porto a tutti
un grande messaggio".
E volteggiando
di qua e di là
attraversando
paesi e città
ha scritto sui muri,
nel cielo e per terra:
"Viva la pace,
abbasso la guerra".
                          Gianni Rodari


Oggi  un post programmato per augurare a tutti voi un serena Pasqua, ovunque e con chiunque siate e visto che sempre in un blog di cucina siamo, anche per lasciarvi una ricettina dell'ultimo momento, cornettini salati semplicissimi e velocissimi, perfetti  da servire con lo spumante all'ora dell'aperitivo.

Ingredienti
60 gr di provolone piccante
60 gr Pancetta affumicata in fette
1 rotolo di pasta  sfoglia
1 albume

Procedimento:
Dividete le fette di pancetta e tagliatele a metà per il lungo e tagliate a cubetti il provolone. Aprite la sfoglia stesa e se usate quella tonda, tagliatela a metà e poi ricavate 12 triangoli . Stendete la pancetta e arrotolatevi all'interno un cubetto di provolone, una volta ricavati i triangoli di sfoglia, praticate una piccola incisione al centro della base di ogni triangolo e allargatela leggermente; ponete vicino alla base dei triangoli i cubetti di formaggio avvolti nella pancetta e avvolgete il tutto nella sfoglia, piegate verso il centro le estremità laterali  e chiudete anche la punta del cornetto. Spennellate i cornetti con l'albume. Passate in forno caldo a 180° per 15 minuti, fino a che saranno ben dorati.
Buon appetito e ancora buona Pasqua!








30 commenti:

Memole ha detto...

Buona Pasqua anche a te!!!

Ileana Pavone ha detto...

che delizia questi cornettini veloci veloci, io ne farò di simili per Pasquetta :D
Buona Pasqua a te e alla tua famiglia mia cara ^^

Claudia ha detto...

Ma con le abbiffate dei prox giorni tu già inizi oggi con questi croissant salati dalla farcia gustosa??!!!! mamma che buoniiiiiiiiiiiiiii baci cara buona Pasqua!!! :-)

emanuela ha detto...

Che bella idea mia cara, complimentoni e auguri affinché tu possa trascorrere una serena e Santa Pasqua

Giovanna ha detto...

tantissimi auguri dal profondo del mio cuore

Acquolina ha detto...

grazie! Buona Pasqua!

pamelina ha detto...

buoni buoni buonissimi :)
auguri a tutta la family

CONTROTUTTI ha detto...

questi cornettini sono una vera bonta'...auguri di buona Pasqua anche a te

Francy ha detto...

Ottima ricetta per un aperitivo super saporito! Buona Pasqua!

edvige ha detto...

Buonissimi li preferisco salati che dolci e cosi ho gli ingredienti giusti Buona Pasqua

elly ha detto...

Buoni, veramente buoni! Col provolone e l'affumicato saranno una bontà!! Tanti auguri!

Federica Simoni ha detto...

la sò bene quella poesia, ho dovuto impararla per insegnarla a mia figlia!^_^

questi cornetti sono proprio sfiziosi!tantissimi auguri di Buona Pasqua!!!!!!!!!

Puffin ha detto...

buona Pasqua anche a te!!!
Buonissimi questi cornetti! un bacione :)

annaferna ha detto...

ciao Alice
:P :P :P
golosissimi e superfacili!!
baci e buona Pasqua!!!!!

Federica ha detto...

Adoro e poesie di Rodari, ma questo credo già lo sai :) E quei cornettini veloci veloci devono anche essere buoni buoni ^_^ Un bacione tesoro, tanti tanti auguri di una serena Pasqua a te famiglia

Iva ha detto...

Piccole delizie!! Auguri!

Antonietta ha detto...

Buona Pasqua

Renza ha detto...

Tanti cari auguri anche a te!!

renata ha detto...

BUONA PASQUA CARA ALICE!!!!!!!!!
Un bacio grande a te e alla tua famiglia di una serena e felice festa!!!!!!!!!
Buoni i cornettini veloci!!!!!!!!Ne prendo un paio.......A presto!!!!CIAO

una pinguina in cucina ha detto...

Buonissssssssima Pasqua!!! un bacione

Italians Do Eat Better ha detto...

Tanti cari auguri di Buona Pasqua! :)

nonna papera ha detto...

bella poesia...e ottima ricetta...come sempre.
buona Pasqua

veronica ha detto...

buona pasqua anche a te finalmente ti posso vedere nel blog roll ,mi è impazzito e sto facendo tutto a mano che macello!!!ma cel'ho fattaaaaa

Antonella ha detto...

Bellissima innovazione :)
buona pasquetta cara.
Antonella.

elly ha detto...

Eh sì, i tuoi cornetti mi hanno ispirato... sono andati a finire tra gli antipasti di Pasqua... pur con qualche piccola modifica (tanto per non farmi dire che ti avevo copiato spudoratamente, o anche perché ho utilizzato quello che avevo in casa!) Buona Pasquetta!

2 Amiche in Cucina ha detto...

Buona Pasqua, a presto

GG ha detto...

Tanti, tanti auguri anche a te e alla tua famiglia...anche se leggermente in ritardo! :-) Ottima anche la ricetta che hai postato...
Un bacione, GG

Lauradv ha detto...

Arrivo qui da blog di Elly :) complimenti, non ti conoscevo. Verrò a trovarti spesso :)

riccioli di cioccolato ha detto...

grazie per le tue parole mi hanno riempito il cuore...un abbraccio forte.

Aria ha detto...

spero che tu abbia trascorso delle buone feste, un caro abbraccio!

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