17 novembre 2015

Frollini al limone

…Immagina non ci siano nazioni
Non è difficile da fare
   Niente per cui uccidere e morire
  E nessuna religione
 Immagina tutta la gente
Che vive in pace
Puoi dire che sono un sognatore
Ma non sono il solo
Spero che ti unirai a noi anche tu un giorno
E il mondo vivrà in armonia…
(tratto da Imagine di John Lennon)

Qualunque parola, mi sembra fuori luogo. La follia dell’uomo va ben oltre la mia comprensione. Troppe lacrime sono state versate in ogni angolo di mondo, sotto mille bandiere e all’ombra di tutte le religioni. Mi chiedo quando l’uomo capirà. Non voglio dire ovvietà, troppe ne ho lette e sentite in questi giorni … preferisco lasciar parlare la musica e queste bellisime parole di John Lennon  e augurarmi che un giorno il mondo riuscirà finalmente a vivere in armonia.





Ingredienti
280 gr di farina Petra 5 per biscotti
170 gr di burro
100 gr zucchero semolato
60 gr di uovo intero  (1 uovo medio)
1 pizzico di sale
1 limone bio

Procedimento
Preparare la frolla come preferite a mano o nel  robot da cucina. Io ho utilizzato quest’ultimo, inserendo le lame e frullando prima la farina con il burro freddo  spezzettato, poi  ho aggiunto lo zucchero l’uovo intero leggermente sbattuto con un pizzico di sale e la buccia grattugiata del limone, frullate ancora   fino a formare la palla. Lavorate qualche minuto a mano fino a formare un bel composto liscio, quindi  avvolgete nella pellicola. Mettere a riposare nel frigo per almeno un' ora. Trascorso il tempo di riposo, riprendere la frolla e  stenderla su un piano tra due fogli di carta forno e tiratela con il mattarello fino a  formare  una sfoglia di circa 3/4 mm di spessore. Tagliate i biscotti della forma che più vi piace, quindi foderare una teglia con la carta forno e allineateli uno accanto all' altro dopo averli passati solo da una parte nello zucchero semolato. Cuoceteli nel forno già caldo a 180° per circa 20 minuti, quindi sfornate e lasciateli raffreddare su una gratella per dolci.
Buon appetito!




Buona vita e
alla prossima ricetta!








45 commenti:

  1. Cara Alice, anche io non trovo le parole adatte ed il silenzio mi fa soffrire altrettanto. Avrei da dire, da sfogare, ma rimango inerte a pensare, sempre più tristemente.
    Tu però mi offri un sorriso ed una speranza, con i versi di un capolavoro e con il gusto di una cosa dolcemente bella e delicata come la tua ricetta, grazie ;)

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  2. purtroppo la pace sembra non essere un sentiero percorribile, semplicemente chi ci governa decide per noi, ma soprattutto decide in base all'interesse economico. Non ci resta che aggrapparci a ciò che ci rende felici ogni giorno, le piccole cose, perché chi può dir fino a quanto dureranno? Intingiamo un biscotto e godiamo della sua dolcezza...

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  3. Questi biscotti hanno un aspetto delizioso e la presenza del limone mi garba parecchio. Mi sono segnata la ricetta, grazie. Buona giornata

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  4. In questi giorni me ne sono stata in silenzio, troppo dolore in questo mondo :-( ti rubo un biscottino almeno la giornata inizia in dolcezza, un abbraccio.

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  5. Hai ragione Alice cosa dire cosa fare ...non mi sento sicura ne per me ne per i miei figli ma bisogna andare avanti e sperare di trovare una soluzione almeno mi auguro che sia cosi!!! I tuoi biscotti sono proprio la dolcezza che ci voleva oggi,sono deliziosi!! Un abbraccio,Imma

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  6. Perfetti per una pausa dolce e profumata!!

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  7. Non ho parole da dire credimi... non lo so quando l'uomo capirà che si può vivere tranquillamente in pace... senza farci guerre.. basta solo rispettarci! rubo un frollino.. sembra delizioso.. baci e buon lunedì :-*

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  8. Non ho parole da dire credimi... non lo so quando l'uomo capirà che si può vivere tranquillamente in pace... senza farci guerre.. basta solo rispettarci! rubo un frollino.. sembra delizioso.. baci e buon lunedì :-*

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  9. Anche io non riesco a trovare le parole! Riesco solo a pregare costantemente per le vittime di questi giorni e per la pace

    Adoro i biscotti al sapore di agrumi. Ti abbraccio.

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  10. Ciao Alice, penso che sia impossibile trovare le parole per tutto quello che sta succedendo. Certo non è questo il mondo nel quale volevamo vivere. Prendo virtualmente uno dei tuoi biscottini deliziosi.Ti abbraccio.

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  11. Semplici buoni confortanti dopo questi giorni terribili ci vogliono

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  12. Un frollino delizioso e profumato.

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  13. Penso che in tanti sognano lo stesso ed è bello, ma purtroppo ultimamente sembra tutto andare a rotoli e non so perché continuano a fare del male...., non ci sono parole....
    Invece i tuoi biscottini sono molto deliziosi, profumati e golosi ! Gnam, gnam ! Buon lunedì !

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  14. nn posso che essere pienamente d'accordo!!!! E i tuoi frollini sono strepitosi!!!!

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  15. L'unica cosa che possiamo fare mia cara e' non smettere mai di crederci.....troppo buoni i tuoi biscottini!!!Baci Sabry

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  16. è stato detto fin troppo , adesso è il tempo di pensare a non andare in peggio...Prendo un frollino, piccolo momento di dolcezza....

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  17. Comprendo il tuo stato d'animo.. anche io preferisco tacere perchè non ho parole.. Però ti abbraccio, stretta, gustandomi con te queste dolcezze tanto confortanti e golose. Ci scalderà un po' di the e tanto affetto, amica. TVTB

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  18. prendo un biscottino per addolcire un pò la giornata,grazie cara

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  19. Mi stringo al tuo pensiero..io sono ancora sotto shock..incredula dalla crudeltà ed ignoranza umana.
    Un biscottino mi addolcisce l'umore ed i tuoi sono strepitosi, complimenti e buon inizio settimana..anche se è difficile..

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  20. Ottimi per trovare un pò di conforto e odore di casa. Meglio stringerci forte tutti insieme e andare avanti in questa faticosa vita. Un bacio Alice

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  21. Ciao Esme, è un piacere scoprire il tuo blog. Non ci sono più parole ormai, è tutto così assurdo, io credo che finché gli uomini continueranno ad armare le mani di altri uomini non ci sarà mai la pace, sono troppe le colpe di ognuno per poter puntare il dito ed io ho smesso di farlo. Un abbraccio.
    Marina

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  22. Ciao Esme, è un piacere scoprire il tuo blog. Non ci sono più parole ormai, è tutto così assurdo, io credo che finché gli uomini continueranno ad armare le mani di altri uomini non ci sarà mai la pace, sono troppe le colpe di ognuno per poter puntare il dito ed io ho smesso di farlo. Un abbraccio.
    Marina

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  23. Lo spero Alice, lo spero . . .
    Sono deliziosi questi biscotti, freschi e coccolosi!
    Un abbraccio!

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  24. Ciao Esme, ho trovato il tuo blog girellando per internet ed ora sono tua lettrice fissa
    Bel blog complimenti - P.S. questi biscottini al limone sembrano belli e davvero buoni. Dovrò provare a farli :-)
    Spero che tu vorrai passare da me al Rifugio degli Elfi http://ilrifugiodeglielfi.blogspot.it/ a dare una occhiata e per il follow-back
    Se hai voglia di fare un pò di promozione da mè è in corso un Link Party con sorpresa - sei invitata a parteciapre - tu e le tue followers che fossero interessate. Nel post del Link Party http://ilrifugiodeglielfi.blogspot.it/2015/10/link-party-degli-elfi-ii-edizione.html trovi tutte le info su come partecipare.
    Un Saluto buona serata ed a presto spero !

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  25. ho molto gradito sia la ricetta sia la parola dalla canzone di john Lennon

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  26. Quanto vorrei che dopo la parola immagina, possa esserci davvero la parola Puoi, come in quella pubblicità.

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  27. Senza parole per questa tragedia.
    I tuoi biscotti mi fanno venire in mente la canzone di Venditti "ma che bella giornata di sole" e le parole
    "Ma che bella giornata di sole
    Quanta gente per le strade muore
    Quanti treni alla stazione
    Ma per tornare a casa
    E la chiamano liberazione
    Questa giornata senza morti
    Questo profumo di limoni
    Dalle finestre aperte..."

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  28. Quando succedono queste cose mi viene sempre da pensare che dobbiamo cercare di goderci ogni singolo momento felice, ogni attimo di serenità e di gioia. Non bisogna far vincere la paura. E se possiamo godiamoci due biscotti profumati e una bella tazza di te insieme ai nostri cari

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  29. Sono sempre poche le parole da dire a discapito di fatti così gravi. Non ci restare che pregare e rivolgere le nostre parole a chi può fare più di noi ...purtroppo, il male è sempre dietro l'angolo. Un abbraccio Alice <3
    Meravigliosi i tuoi frollini :)

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  30. Non mi esprimo, gli uomini continuano a fare sempre gli stessi errori. La storia non ci ha insegnato nulla. Mi consolo con due biscottini

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  31. Concordo con quanto dice Elena, tra i commenti che leggo... il mio primo istinto, dopo il dolore e lo sconcerto, è stato fare la stessa riflessione: vivere sempre di più, godendoci ogni minuto e ogni cosa, anche la più piccola e semplice... anche un buon tè con dei biscottini profumati può essere qualcosa di prezioso che dona un sorriso e un attimo di svago e quindi... vengo alle 17 in punto, va bene? :-)

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  32. Sono giorni molto pesanti, si vedono e sentono cose terribili che mai avremmo voluto vivere e che non possono lasciare indifferenti perchè ormai purtroppo fanno parte del nostro quotidiano.
    La paura non deve vincerci, ma farci amare ancor più la vita e godere ogni attimo, soprattutto delle piccole cose e dell'affetto di chi ci vuole bene.
    Anche in cucina si può ritrovare la serenità e la pace e tu ce lo dimostri benissimo!!!
    Baci

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  33. Che grande tristezza!!!!!
    I tuoi frollini sono davvero deliziosi!!! Un bacio!

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  34. Adoro l'aroma e il profumo del limone nei dolci, questi frollini sono deliziosi, davvero ottimi!!!
    Un bacione Alice

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  35. Non è facile, Alice.. non è facile superare tutto questo dolore ed andare avanti.. io sto pregando tanto e voglio credere ancora nel bene... Questi biscotti sono deliziosi, belli e invitanti. Un abbraccio grande, buona serata <3

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  36. Ciao Alice,
    non ci sono proprio parole per quello che succeed intorno a noi. Ma almeno una nota positive e' vedere come tutto il mondo si stringe attorno alle nazioni colpite....
    Belli questi biscottini per tirarci su il morale!

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  37. un pensiero una preghiera non bastano per tutto questo ....ci vorrebbe rispetto ed intelligenza !!!!
    sarebbe bello vedere persone di diverse etnie prendere per mano un biscotto e dividerlo a metà come segno di amicizia
    chissa' sogno !!!!!!
    uesti biscotti semplici e di gusto deciso come il limone sarebbero l'ideale

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  38. i biscotti li faccio, limone addicted, sul resto son felice che qualcuno esprima un pensiero ricordando quanto di drammatico e tragico succede tutti i giorni nel mondo, e non pensi soltanto al fatto che adesso è successo vicino a noi, baci

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  39. adoro il limone e questi frollini devono essere deliziosi!

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  40. buonissimi!! e complimenti per le foto :)) buona serata, ciao Andrea

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  41. hai ragione cara, esce proprio dalla nostra dimensione questa follia, e sai come la penso avendo letto il post
    ma lo sai che sei la mia biscottaia preferita?
    ahahah
    smuaaaaaaaaaackkkkkkkkkkk

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  42. Questi biscotti sono deliziosi e fanno dimenticare per un momento la follia che il mondo sta vivendo! Un bacione e buon fine settimana!

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  43. Me encanta el aroma de sus galletas ,riquísimas,abrazos

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