Insalata di pasta ricca

Il nostro destino

viene formato dai nostri pensieri

e dalle nostre azioni

Non possiamo cambiare il vento

ma possiamo orientare le vele

(Anthony Robbins)

Purtroppo per me non è un buon periodo, motivo per cui sono anche molto assente dai social, mia madre è caduta e si è fratturata il malleolo, quindi pronto soccorso poi operazione chirurgica per l’inserimento di viti e piastre e ora 30 giorni di gesso e poi tanta tantissima fisioterapia! E vista l’età di mia madre speriamo che si riprenda completamente! Comunque potete immaginare quanto la mia vita si sia sconvolta, anche solo fare su e giù dalla clinica due vote al giorno, e quanto poco tempo io abbia, quindi mi perdonerete la brevità di questo post,  ma in questi giorni mi sembra di non aver tempo per fare nulla, ed invece faccio mille cose, tra l’altro non ho certo smesso di lavorare, e purtroppo neanche di andare dal dentista ... in giornate afose e caotiche nulla di meglio di una ricca insalata di pasta da preparare con calma in anticipo, magari con il fresco della mattina, per poi trovarla pronta al bisogno. Perfetta ovviamente anche per la spiaggia, il pic nic o da mangiare in ufficio. 

Gelato al pistacchio ... senza gelatiera !

 

Campioni d’Europa!

Semifinale e finale al cardiopalma, ma ce l’abbiamo fatta, la coppa è nostra! A dispetto della boria, della presunzione, dell’arroganza e della cafonaggine di certi inglesi! Ci hanno calpestato la bandiera per le strade di Londra prima dell’incontro, hanno fischiato durante l’esecuzione del nostro inno nazionale e anche ogni volta che i nostri ragazzi toccavano palla e per finire hanno abbandonato lo stadio prima della premiazione ... il fair play evidentemente non appartiene alla tifoseria inglese. Ma non sono stati certo da meno i calciatori e lo staff della Nazionale inglese. Si può perdere una partita, è nelle regole del gioco, ma non compromettere la propria reputazione come squadra e come singoli sportivi. La premiazione è un momento sacro dello sport. Chi vince si gode la gloria, chi perde dovrebbe accettare di buon grado la sconfitta e applaudire l’avversario rendendo omaggio al vincitore. Ma non gli inglesi, a quanto il mondo ha potuto vedere. Appena hanno ricevuto le medaglie che certificavano il secondo posto, i calciatori se le sono tolte, dimostrando di aver compreso poco dello spirito sportivo e mentre i fuochi d’artificio illuminavano lo stadio di Wembley e gli azzurri alzavano la coppa … tutto lo staff e i calciatori della squadra, che tra l’altro avrebbe dovuto fare gli onori di casa, sono scappati negli spogliatori a leccarsi le ferite.  L’amarezza ci può stare, ma la mancanza di rispetto per lo sport e per gli avversari è inaccettabile. Comunque, commenti a parte, il 2021 è un anno magico per noi: Laura Pausini ha vinto il Golden Globe, i Maneskin hanno vinto l'Eurovision dopo 31 anni, l'Italia ha vinto l'europeo di softball e dopo 17 anni la nazionale maschile di basket si è qualificata alle Olimpiadi, l’atletica ha trionfato agli Europei under 23 di Tallinn con il primo posto nel medagliere e uno straordinario bilancio di 6 ori, 5 argenti e 2 bronzi, Matteo Berrettini è il primo tennista italiano che ha conquistato un posto in finale a Wimbledon in 144 anni e la nazionale Italiana ha vinto gli europei di calcio per la seconda volta in sessant'anni!! Orgogli italiani!