30 aprile 2011

Girelle di sfoglia



Ingredienti
100 gr salame milano
formaggio a fette tipo Galbanino
1 rotolo di pasta sfoglia
latte




Procedimento
Stendete la pasta sfoglia su un piano infarinato e ricopritela con uno strato di fette di salame e uno di fette di formaggio  tagliate molto sottili. Arrotolate la sfoglia fino a formare un rotolo ben stretto.Tagliare il rotolo a fette larghe un 2/3 centimetri che andrete a posizionare in modo circolare in una teglia ricoperta di carta forno.


Spennellate con un pò di latte e infornare a 180°. Cuocere le girelle di sfoglia al salame per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare prima di staccare le girelle le une dalle altre e servite.

Buon appetito!