14 febbraio 2014

Cuoricini al cioccolato profumati alla cannella

Questo amore
Così violento
Così fragile
Così tenero
Così disperato
Questo amore
Bello come il giorno
Cattivo come il tempo
Quando il tempo e cattivo
Questo amore così vero
Questo amore così bello
Così felice
Così gioioso
Così irrisorio
Tremante di paura come un bambino quando e buio
Così sicuro dì sé
Come un uomo tranquillo nel cuore della notte
Questo amore che faceva paura
Agli altri
E li faceva parlare e impallidire
Questo amore tenuto d'occhio
Perché noi lo tenevamo d'occhio
Braccato ferito calpestato fatto fuori negato cancellato
Perché noi l'abbiamo braccato ferito calpestato fatto fuori negato cancellato
Questo amore tutt'intero
Così vivo ancora
E baciato dal sole
E' il tuo amore
E' il mio amore
E' quel che e stato
Questa cosa sempre nuova
Che non e mai cambiata
Vera come una pianta
Tremante come un uccello
Calda viva come l'estate
Sia tu che io possiamo
Andare e tornare possiamo
Dimenticare
E poi riaddormentarci
Svegliarci soffrire invecchiare
Addormentarci ancora
Sognarci della morte
Ringiovanire
E svegli sorridere ridere Il nostro amore non si muove
Testardo come un mulo
Vivo come il desiderio
Crudele come la memoria
Stupido come i rimpianti
Tenero come il ricordo
Freddo come il marmo
Bello come il giorno
Fragile come un bambino
Ci guarda sorridendo
Ci parla senza dire
E io l'ascolto tremando
E grido
Grido per te
Grido per me
Ti supplico
Per te per me per tutti quelli che si amano
E che si sono amati
Oh sì gli grido
Per te per me per tutti gli altri
Che non conosco
Resta dove sei
Non andartene via
Resta dov'eri un tempo
Resta dove sei
Non muoverti
Non te ne andare
Noi che siamo amati noi t'abbiamo
Dimenticato
Tu non dimenticarci
Non avevamo che te sulla terra
Non lasciarci morire assiderati
Lontano sempre più lontano
Dove tu vuoi
Dacci un segno di vita
Più tardi, più tardi, di notte
Nella foresta del ricordo
Sorgi improvviso
Tendici la mano
Portaci in salvo.

(Jacques Prévert)





 San Valentino, per me,  non è solo la festa degli innamorati, ma la festa dell'amore in senso lato. Per cui tutti abbiamo qualcuno a cui regalare un sorriso speciale e un romantico biscottino: un genitore, un figlio, un fratello, una sorella, un amico, un'amica, un vicino di casa, un collega, un cane o un gatto...


Ingredienti
250 g di farina 00
100 g di zucchero a velo
30 g di cacao amaro
2 cucchiaini di cannella in polvere
150 g di burro freddo
2 tuorli d' uovo
1 cucchiaio di acqua fredda

Procedimento
Preparate la frolla come preferite a mano o nel  robot da cucina. Io ho utilizzato quest’ultimo, inserendo le lame e frullando prima la farina con il burro e poi aggiungendo il cacao, lo zucchero e la cannella, ho dato un’altra frullata e poi ho seguitato aggiungendo le uova e l’acqua, seguitando ad amalgamare  fino a formare la palla. Poi togliete l'impasto dalla ciotola e lavorate qualche minuto a mano fino a formare un bel composto liscio, quindi  avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettere a riposare nel frigo per almeno un' ora. Trascorso il tempo di riposo, riprendete la frolla e  stendetela su un piano tra due fogli di carta forno e tiratela con il mattarello fino a  formare  una sfoglia di circa 3/4 mm di spessore. Tagliate i biscotti della forma che preferite, i miei oggi sono ovviamente dei cuoricini. Passate un solo lato dei biscotti nello zucchero semolato e posizionateli sulla teglia, precedentemente foderata di carta forno, uno accanto all' altro. Cuoceteli  in modalità areata a 180° per circa 15 minuti, quindi sfornate e lasciateli raffreddare su una gratella per dolci.
Buon appetito!





 Buona festa dell'amore a tutti!






44 commenti:

  1. Sei troppo dolce e ti assicuro che ho sognato, guardando questi cuoricini profumatissimi e perdendomi nelle parole di una delle poesie d'amore più belle. Hai proprio un animo di cielo e di tenerezza, cara. Un abbraccio e ti auguro tanto, tanto amore da condividere con chi ami <3 <3

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  2. Non c'è niente di più bello di offrire a qualcuno che amiamo un dolcino fatto con il cuore come questi tuoi biscottini. Deliziosi!! Ciao!:)

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  3. Tesoro sono perfetti questi biscotti quindi aggiungi tranquillamente il banner e se ti va più avanti puoi inserire un altra ricetta!!! Sono di una perfezione assoluta e la poesia é una delle mie preferite!!! Bacioneeee e tvbbbbbb

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  4. semplici ma deliziosi!!!! magari trovarli la mattina!

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  5. Buona festa dell'amore anche a te ed a tutti i tuoi cari :-)
    Un grande abbraccio

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  6. Assolutamente irresistibili...colpiscono dritti al cuore!!!!

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  7. Che carini questi cuoricini!!Buona giornata :-D

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  8. O_O deliziosi questi cuoricini!!!baciii

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  9. uh grazie per questi cuoricini semplici ma dal sapore cioccoloso!

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  10. ma che bei dolcetti cuore!!!! e poi doveleggo cannella.. per me è una garanzia sul risultato! Mi piace moltissimo! baci e buona giornata :-)

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  11. Belli e buoni cara,felice San Valentino!!!! :-))
    Un abbraccio

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  12. che meraviglia e poi sono anche molto facili!!! ciao tati

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  13. che belli i biscottini! li avrei fatti volentieri al mio ragazzo se non mi avesse lasciato dopo 4 anni di storia :-( e siccome la vita va avanti e san valentino è la festa degli innamorati, io i biscottini li faccio ugualmente e li mangio con la persona che devo imprare ad amare di più: me stessa!! :-)

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  14. Ciao Alice, la poesia che hai trascritto è molto bella (non la conoscevo) e questi cuoricini sono irresistibili. Ti abbraccio!!

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  15. dolcissima tu.. dolcissima la dedica e quei cuoricini golosi
    adoro quella poesia..
    baci

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  16. Questa poesia mi ricorda la mia infanzia... Mio padre sulla sua scrivania dove facevo i compiti aveva un libro di poesie di Prevert e io impazzivo per questa e per "per te amore mio".... fantastici i biscotti... in bocca al lupo per il contest. Un bascione

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  17. Biscotti dolci e belli accompagnati da una poesia che adoro...un bacino a te carissima.

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  18. Bella la poesia di Prévert "tocca" il cuore, come i tuoi cuoricini "toccano" il gusto.

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  19. questa foto, come ti dicevo, regala una calma rilassata, un 'eleganza innata in quei biscottini così perfetti, da assaggiare in compagnia, facendosi confidenze....

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  20. Brava Alice! Basta con queste persone che stanno tanto a blaterare contro San Valentino! A me piace e basta! :D E i biscottini devono essere deliziosi!

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  21. per una perfetta colazione di san valentino! la cannella e il cioccolato.. due ingredienti che adoro!! come potrei non amare questi cuoricini??

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  22. Una poesia d'amore meravigliosa come i tuoi deliziosi cuoricini!!! Ti abbraccio tanto e buon San Valentino!!!

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  23. Che carini, mi piace l'effetto dello zucchero semolato sopra. deve dare un delizioso effetto scrocchiarello.

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  24. OOhh corazones de chocolate son irresistible,bella poesìa tambièn,abrazos.

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  25. sai che stavo cercando dei biscotti da fare nel we? li devo portare in ufficio...
    che dici faccio questi?
    sono buoni??
    sembrano veloci da fare...

    anch'io ho scritto come te ...buon amore a tutti!
    :)

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  26. ah dimenticavo...
    Buon Amore e buon fine settimana
    tanti baci cara

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  27. ottimi biscottini e post perfetto! Baci

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  28. Bellissimo il tuo post Alice!! Poesia, dolcetti...tutto meravigliosamente romantico!! Sei bravissima!! Un abbraccio forte, Mary

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  29. Alice questi biscottini sono deliziosi...penso di sapere a chi tu l'abbia dedicati!

    Un abbraccio
    Silvia

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  30. Cuoricini deliziosi e poi profumati alla cannella ottimi con una bella tazza di tè!
    Buon San Valentino un bacio :))

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  31. Carinissimi i tuoi biscottini!!!
    Chissà che buon profumo di cannella!!!!
    Un bacione e buon fine settimana
    Carmen

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  32. ...dicono "mangiami"!...un bel cuore di cioccolato non si rifiuta mai!

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  33. ma sai che non l'avevo mai letta tutta? bellissima e struggente!!! E i tuoi biscotti? buonissimi!!! bacioni

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  34. mi piaceva talmente tanto al liceo questa poesia che ricordo di aver preso 9 nell'interrogazione! :) non potevo non commentartela! Idea romantica per un cuore romantico ;-)

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  35. che profumino cara, bellissimi e golosi questi cuoricini!!!!

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  36. non c'è niente da fare Prevet è Prevet le sue poesie sono piene, cariche che ti riempiono ma non tutti capiscono,pazienza,grazie,spero che sia stato un dolce San Valentino certamente con questi biscotti hai contribuito di sicuro,ti lascio carissima grazie di tutto(poesia e biscotti) buon sabato

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  37. una poesia che è dentro di me dalle superiori, questi biscottini con la cannella sono molto golosi un abbraccio buona domenica

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  38. Che dolcetti teneri! Troppo buoni, semplici e genuini!Brava! Buona DOmenica

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  39. Che delizia questi biscotti, bellissimi, li vorrei assaggiare. Brava Esme, da tanto tempo non passavo da te.

    www.saucysiciliana.bogspot.com

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  40. che atmosfera romantica qui da te, bellissima e deliziosi i tuoi biscottini !Un abbraccio grande

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  41. ciao...seguo il tuo blog gia da un bel po...io sono l amministratrice del blog:
    http://cottoespazzolato.blogspot.it/
    da poco ho dovuto cambiare l url al blog quindi sicuramente non riceverai i miei post nella bacheca...se ti fa piacere riceverli cancellati dal mio sito e riiscriverti...per cancellarti basta che vai sul riquadro dei miei lettori fissi e accedi al mio blog con il tuo username e password...poi sempre dal riquadro dei miei lettori fissi clicchi su la freccia vicini opzioni,poi su impostazioni sito e poi su "non seguire questo blog". dopo di che ti dovresti riiscriverti al mio blog...ne sarei molto onorata...grazie mille...

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  42. quanto son carini!! Un abbraccio SILVAI

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  43. Alicetta, quella poesia la sapevo a memoria, anche in francese, ma tanti, tanti tanti anni fa! Ma mi mette sempre i brividi! E prendo volentieri il tuo dolcetto cuoricinoso... che con quel tocco di cannella, mi riporta davvero indietro nel tempo. Un abbraccio grande!

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