Biscotti con la nutella o... alla nutella

Prima di tutto grazie, per la precisione 186 grazie! Perchè questo è esattamente il numero delle prelibatezze che avete voluto carinamente e affettuosamente regalare al mio cestino. Ragazze siete state fantastiche e la numerosa partecipazione a questo contest mi riempie di gioia, ora però dato il mega numero di ricette partecipanti,  vi chiedo  di portare un pò di pazienza perchè la valutazione non sarà certo facile! Intanto vi lascio una ricetta facilissima e golosa adatta ai bimbi golosi di tutte le età! Finalmente l’anno scolastico è arrivato agli sgoccioli, tranne per i pochi che avranno gli esami, a cui va il mio mega in bocca al lupo, per gli altri sabato sarà l’ultimo giorno di scuola e poi vacanzeee!!!! Questi giorni, soprattutto per i più piccoli, sono tutto un susseguirsi  di recite e festicciole varie: il saggio di danza, piuttosto di quello di judo o scherma ecc . Tutti  momenti che finiscono con un piccolo buffet per salutarsi prima della lunga estate e spesso alle mamme  viene  chiesto di partecipare portando qualcosina. Oggi vi lascio un’idea semplicissima, per far partecipare a queste preparazioni  culinarie anche i vostri bimbi, saranno felicissimi  di far assaggiare ai loro amici qualcosa fatto con le loro mani senza aiuti (tranne per la fase cottura, ovviamente!). Una ricettina trovata qui di una semplicità pazzesca, perfetta veramente anche per i più piccoli, io li ho preparati ieri con mia nipote di 8 anni e ho veramente solo acceso il forno, per il resto ha fatto tutto da sola. Con solo 3 ingredienti vengono fuori dei biscottini davvero buoni e assolutamente golosi. Vedrete che in una classe spariranno in un attimo…forse doppia dose sarà meglio! 

Ingredienti

180gr di Nutella

160 gr di Farina 00

1 Uovo

Procediemnto

In una ciotola mischiate tutti gli ingredienti  insieme,  fino ad ottenere una palla omogenea. Poi  con l’aiuto di un cucchiaino prendete un poco di composto per volta e con le mani  formate delle  palline, che  schiaccerete leggermente. Rivestite una teglia di carta forno, e posizionateci  le palline leggermente distanziate. La cottura è il passaggio più delicato e qui subentra la mamma.  Infornate a 170°  modalità areata per 10/12 minuti.   Per i tempi regolatevi sempre in base al vostro forno, i biscotti devono rimanere morbidi.
Buon appetito!

Buon fine anno scolastico 

e buone vacanze a tutti  gli scolari di ogni età!

Rilassatevi, divertitevi e godetevi l’estate

Ve la siete meritata!