Aspettando il Natale ...

Se fossi un filosofo

scriverei una filosofia dei giocattoli 

per dimostrare che nella vita 

nient'altro bisogna prendere sul serio

se non il giorno di Natale in compagnia dei bambini

perché  è una delle poche occasioni

in cui le persone diventano davvero vive.

Robert Lynd, 

Credo di avere dei problemi con il mese di dicembre. Io sono una persona normalmente molto organizzata, eppure fino alla fine di novembre le feste Natalizie mi sembrano lontanissime e dopo l'otto dicembre ... un battito di ciglia e sono arrivate! Il problema forse è che la mia vita quotidiana è già di suo pienissima con rarissimi "tempi morti" se poi aggiungiamo la casa da addobbare, i regali d'acquistare, la spesa da organizzare,  le prove culinarie da fare, il traffico romano totalmente impazzito ... ecco qui che il blog ci rimette e di conseguenza chi di voi passa da qui per uno spunto o un'idea. Quindi per rimediare ho pensato di raccogliere idee dolci dei Natali passati, perché si sa non tutti sono avvezzi alla produzione casalinga dei grandi lievitati, ma tutti amano fare, donare e mangiare dolci!   

Torta Foresta Incantata

La meraviglia di un dolce semplice da fare,  ma molto scenografico da presentare, per portare  anche a tavola un pò della magia del Natale.  La base, del mio bosco magico è una deliziosa caprese al cioccolato, la ricetta completa la potrete trovare qui..

Gli struffoli

Un classico dei dolci natalizi partenopei sono gli struffoli, una preparazione bella da vedere e ottima da gustare, si conservano perfettamente per giorni, per cui sono adattissimi da preparare anche con largo anticipo. La mia versione con nocciole e cioccolato fondente la potrete trovare qui.

Plum cake ricco di Natale

Sarà perfetto per le colazioni e le merende dei prossimi giorni di festa questo ricco plum cake pieno di noci, mandorle, nocciole e cioccolato. Ma potrebbe anche diventare un dolce pacchettino per la vicina di casa o la collega d'ufficio. La ricetta la potrete trovare qui.

Sbriciolata con crema al limone e confettura di mirtilli

Chi anche a Natale predilige i gusti semplici, non saprà certo resistere a questa sbriciolata con doppio ripieno di crema al limone e confettura di mirtilli. Perfetta anche per un the del pomeriggio da condividere con le amiche di sempre accanto all'albero di Natale, per scambiarsi piccoli doni. La ricetta la potrete trovare qui .

Pannocciolato

Natale è il mese dei dolci, preparati, offerti, regalati, mangiati,  e questo dolce è perfetto oltre che per la tavola delle feste anche per essere regalato perché rimane deliziosamente goloso, come appena fatto, per molti giorni. Anche questo preso dall'archivio del blog quindi la ricetta la potrete trovare qui.

Pain d'epices au chocolat

Natale è anche l'avvolgente profumo delle spezie che riempie la casa, e uno dei dolci che ben rappresenta questo periodo è il Pain d’épices francese.  Ma visto che il Natale è magia, ma anche fantasia, perchè non rivisitare questo classico? Ed ecco qui un dolce straordinario dal sapore travolgente e dal profumo inebriante,  il mio pain d'epices ... au chocolat!  La ricetta la potrete trovare qui.

Biscotti ... idee per piccoli pacchetti golosi

Se invece la vostra passione natalizia è biscottare e amate preparare con le vostre mani pacchettini golosi da regalare a parenti ed amici qui  troverete tantissime idee, sia classiche che innovative, biscotti adatti all'amico vegano, ma anche quelli per l'intollerante al lattosio, oppure senza uova nè burro. Insomma idee per tutti i gusti e le necessità !

Buona vita 

e alla prossima ricetta!