22 maggio 2013

Muffin alla stracciatella ... e un sorriso!


Donare un sorriso
Rende felice il cuore.
Arricchisce chi lo riceve
Senza impoverire chi lo dona.
Non dura che un istante,
Ma il suo ricordo rimane a lungo.
Nessuno è così ricco
Da poterne fare a meno
Né così povero da non poterlo donare.
Il sorriso crea gioia in famiglia,
Da sostegno nel lavoro
ed è segno tangibile di amicizia.
Un sorriso dona sollievo a chi è stanco,
Rinnova il coraggio nelle prove,
E nella tristezza è medicina.
E poi se incontri chi non te lo offre,
Sii generoso e porgigli il tuo:
Nessuno ha tanto bisogno di un sorriso
Come colui che non sa darlo.

(P. Faber)

Dal punto di visto fisiologico non c’è paragone. Per una faccia imbronciata dobbiamo attivare una sessantina di muscoli, per un sorriso solo quindici. Eppure, guardando in giro, si vedono più facce scure che sorridenti. Che dispendio di energie! Sappiamo tutti come sia impossibile resistere a non ricambiare il sorriso semplice e spontaneo di un bimbo. Non per nulla noi umani siamo macchine a reazione: di fronte alla magia di un sorriso riusciamo a stemperare le emozioni negative. Anche nell’era tecnologico-digitale abbiamo sentito il bisogno di inventare un segno per esprimere il sorriso negli sms o nei blog, quante volte aggiungiamo degli smile alle nostre frasi! Un viso sorridente e rasserenante ha sicuramente maggiori chance nella vita e nei rapporti interpersonali di un viso con un’espressione corrucciata o aggressiva. Charlie Chaplin diceva che un giorno senza sorriso è un giorno perso... e allora sorridiamo :))  E per aiutarci ad iniziare la giornata con un sorriso non c’è niente di meglio di una piccola coccola dolce!
 


Ingredienti
per 12 muffin
120 gr di farina 00
60 gr di fecola
120 gr di zucchero di canna integrale
2 uova bio
50 gr di olio evo
50 ml di latte
1 yogurt alla stracciatella
½ bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato q.b.
un pizzico di sale

Procedimento
In una ciotola unite insieme le uova, l’olio, il latte, lo yogurt e date una mescolata. In un’altra ciotola mettete  la farina , la fecola, il lievito , le gocce di cioccolato, un pizzico di sale  e lo zucchero e mescolate.  Unite gli ingredienti secchi  a quelli umidi , mescolate come sempre per i muffin solo quel tanto che basta a fare amalgamare. Riempite  le formine per 2/3 e infornate a 180° areato per 20 minuti.
Buon appetito!





 Che la vita vi sorrida
sempre!




44 commenti:

  1. Ideali per la mia colazione, peccato non averli qui!!!!

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  2. È bellissima quella poesia, la rileggo sempre co gran piacere. Donare un sorriso non costa nulla eppure vale così tanto. Dovremmo impegnarci tutti a ricordarlo sempre, migliorerebbe tanto sia la nostra che la giornata di chi ci sta accanto. Dolcissimo e goloso risveglio con questi soffici muffins a colazione. E la settimana può iniziare solo con un bel sorriso. Tanti auguri a tuo marito, un bacione

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  3. Tanti cari e sorridenti auguri a tuo marito tesoro ed haio ragione bisogna sorridere alla vita perchè cosi le ci ricambierà e con una coccola cosi sarebbe impossibile no farlo!!bacioni,Imma

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  4. come hai ragione...è che a volte troppi pensieri ci portano ad imbronciarci...almeno, ultimamente questo succede a me...
    Golosissimi i tuoi muffins!
    Buon lunedì, un abbraccio

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  5. se hai ragione! solo vedendo quetsi muffin mi viene il sorriso!

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  6. Ciao Alice, faccio gli auguri a tuo marito e i complimenti a te per questi deliziosi muffin, fanno assolutamente ritrovare il sorriso, grazie!!!
    Bacioni, buon lunedì...

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  7. E' proprio vero, cara Alice. E pensare che io ero una bambina perennemente imbronciata...Chissa perchè!!!Sono molto più sorridente ora.
    E con uno dei tuoi super dolcetti poi, la giornata inizia di sicuro con un sorriso in più.
    Buon lunedì

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  8. ciao Alice ,questi muffin sono deliziosi come tutto cio che fai....un abbraccio e tanti auguri alla tua dolce meta'.

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  9. Auguri a tuo marito in tanto mi prendo un muffin e festeggio con voi..
    buonissimi.
    E si bisogna sorridere sempre non costa nulla.
    baci

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  10. dolcissima Alice! adoro i muffins oramai lo saprai..non vedo l'ora di vedere la torta,intanto auguroniiiiiiiiiii :D

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  11. Sacrosante parole.. ed io inizio così :-D :-D :-D.. auguri a tuo marito!!!!!! e mi rubo un docletto.. attendendo quello ufficiale.. :-) baci e buon lunedì!

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  12. Quanto hai ragione! E devo dire che nonostante io sia una persona "incazzosa" ALMENO sorrido sempre (la vita è già triste di suo...).
    E quando leggo ricette dolci non solo sorrido, rido proprio di felicità! Prendo appunti, bacioni

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  13. Ciao Alice, deliziosi questi muffin. Auguri a tuo marito e .. chissà come sarà bella la torta! Buona settimana.

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  14. Dolci e golosi!
    eh si..un sorriso farebbe bene a tantissime persone!
    un bacione

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  15. golosi i tuoi muffins...auguri al tuo maritino, se abitaste qui, sareste a casa...oggi a Bz è giorno festivo!

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  16. O_O ma quanto sono belli, chissà che buoni!!!!!!!!!!!!baci!

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  17. Buon compleanno al tuo fortunatissimo marito e grazie di avermi fatto sorridere in questo giorno per noi un pò triste. ps: mi sgeno questa ricetta perchè mi sembra super, d'altra parte tu sei la maga di questi dolcetti :)))))

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  18. che meraviglia quelle parole..
    che costa un sorriso? eppure è un gesto di gioia contagiosa.. che fa tanto bene.. a chi lo dona e a chi lo riceve
    baci
    ps. buonissimi i muffin

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  19. Il sorriso è contagioso.
    Auguri a tuo marito con questo bel dolcino.

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  20. Auguri a tuo marito! Me li sono già segnati! Colazione perfetta|

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  21. Pura golosità... passo domani mattina per la colazione :P bellissima la poesia! Baciotti :)

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  22. Ahhhhhhhhhhhhh arrivo con un giorno di ritardo ma lo stesso milioni di auguri!!!!
    E comunque saper sorridere tutti i giorni è il segreto della felicità ;)

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  23. Piacere di conoscerti, uno lo prendo volentieri...complimenti per il blog, mi sono unita ai tuoi lettori, se ti va passa a trovarmi, baci :)

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  24. Con questi muffins si inizia sicuramente una buona giornata.Auguri a tuo marito.Un abbraccio:)

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  25. Si un bel sorriso fa bene al cuore! Per fortuna io sorrido e rido spesso grazie al mio carattere, e poi con un muffin così birichino come non sorridere? Golosissimo! Baci

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  26. Sono assolutamente d'accordo. Il sorriso e una bella risata sono iniezioni di benessere per tutti, soprattutto per chi dichiara di non averne bisogno. Il sole e il sorriso sono il mio ossigeno, guai al mondo se mi mancasse uno o l'altro. Sono in carenza di muffin e questo non è bello, devo ricaricarmi, magari parto proprio da questi. Un bacio e un sorriso tutti per te ^______^

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  27. sante parole un sorriso è tutto e rigenera la psiche mentre il contrario ci annienta... e gradisco volentieri il tuo sorriso :) ...anzi me lo pappo tutto :)) Bacio

    http://mieleevaniglia.blogspot.it/

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  28. Gia' hai proprio ragione. Il problema e' che ogni tanto ce ne dimentichiamo e ci dimentichiamo di quanto siamo fortunati. Una coccola alla mattina fa sicuramente venire il sorriso :)

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  29. un muffin cosi alla mattina di fà partire meglio

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  30. Come hai ragione...un sorriso allieta la giornata e la vita!!! Peccato che spesso lo dimentichiamo... Perfetto rsveglio con queste delizie a colazione!!!

    Un abbraccio
    monica

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  31. ricetta dal buonumore assicurato...
    sopratutto per chi fa della sua pancia capanna

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  32. Quanto mi piace l'introduzione di questo post
    e quanto hai ragione
    regalare un sorriso costa davvero poco ma vedo che a molti risulta difficile e allora io sorrido a tutti
    Mi piace vedere le facce che cambiano..Ci hai mai fatto caso come un viso cambia quando si apre ad un sorriso???
    e allora prima di andare a letto l'ultimo lo regalo a te cara Alice
    Il sorriso della serena notte che con un tuo goloso muffin sarebbe perfetta!!!!!!!Un bacio

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  33. Ciao Alice, mi sa che adesso dovrò copiare anche questi! tanto per par condicio fra dolce e salato :) ecco un sorriso per te, bacio

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  34. Di sicuro la vita ti sorride se prepari questi muffin :)

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  35. Di sicuro sorridere aiuta ad affrontare meglio la vita! Questi muffins mi fanno molto gola!!! bacioni

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  36. amo i uffins a colazione e questi sono molto invitanti! cominciare con un sorriso è sempre meglio (quanti vicini imbronciati e che non salutano mai che incontro!)

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  37. Buoni buoni questi muffins, semplici ma morbidissimi!!

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  38. Già, questi muffins regalano davvero un sorriso... e ci vuole proprio!!!

    Un abbraccio :*

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  39. Ciao, come non sorridere davanti a questi deliziosi muffin!!!
    Comunque hai ragione, il periodo non da spazio a tante facce sorridenti, invece staremmo tutti meglio se sorridessimo di più e soprattutto ci scambiassimo sorrisi....visto che non costano niente!!!
    Baci

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  40. Ciao! Mi sono appena imbattuta nel tuo blog e mi sono iscritta... Ti aspetto sul mio!
    Fantastici questi muffin!

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  41. Direi ottimi per la colazione!

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  42. Magnifico post Esme, e golosissimi i dolcetti, complimenti!!!!

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