22 maggio 2013

Muffin alla stracciatella ... e un sorriso!


Donare un sorriso
Rende felice il cuore.
Arricchisce chi lo riceve
Senza impoverire chi lo dona.
Non dura che un istante,
Ma il suo ricordo rimane a lungo.
Nessuno è così ricco
Da poterne fare a meno
Né così povero da non poterlo donare.
Il sorriso crea gioia in famiglia,
Da sostegno nel lavoro
ed è segno tangibile di amicizia.
Un sorriso dona sollievo a chi è stanco,
Rinnova il coraggio nelle prove,
E nella tristezza è medicina.
E poi se incontri chi non te lo offre,
Sii generoso e porgigli il tuo:
Nessuno ha tanto bisogno di un sorriso
Come colui che non sa darlo.

(P. Faber)

Dal punto di visto fisiologico non c’è paragone. Per una faccia imbronciata dobbiamo attivare una sessantina di muscoli, per un sorriso solo quindici. Eppure, guardando in giro, si vedono più facce scure che sorridenti. Che dispendio di energie! Sappiamo tutti come sia impossibile resistere a non ricambiare il sorriso semplice e spontaneo di un bimbo. Non per nulla noi umani siamo macchine a reazione: di fronte alla magia di un sorriso riusciamo a stemperare le emozioni negative. Anche nell’era tecnologico-digitale abbiamo sentito il bisogno di inventare un segno per esprimere il sorriso negli sms o nei blog, quante volte aggiungiamo degli smile alle nostre frasi! Un viso sorridente e rasserenante ha sicuramente maggiori chance nella vita e nei rapporti interpersonali di un viso con un’espressione corrucciata o aggressiva. Charlie Chaplin diceva che un giorno senza sorriso è un giorno perso... e allora sorridiamo :))  E per aiutarci ad iniziare la giornata con un sorriso non c’è niente di meglio di una piccola coccola dolce!
 


Ingredienti
per 12 muffin
120 gr di farina 00
60 gr di fecola
120 gr di zucchero di canna integrale
2 uova bio
50 gr di olio evo
50 ml di latte
1 yogurt alla stracciatella
½ bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato q.b.
un pizzico di sale

Procedimento
In una ciotola unite insieme le uova, l’olio, il latte, lo yogurt e date una mescolata. In un’altra ciotola mettete  la farina , la fecola, il lievito , le gocce di cioccolato, un pizzico di sale  e lo zucchero e mescolate.  Unite gli ingredienti secchi  a quelli umidi , mescolate come sempre per i muffin solo quel tanto che basta a fare amalgamare. Riempite  le formine per 2/3 e infornate a 180° areato per 20 minuti.
Buon appetito!





 Che la vita vi sorrida
sempre!




44 commenti:

  1. Ideali per la mia colazione, peccato non averli qui!!!!

    RispondiElimina
  2. È bellissima quella poesia, la rileggo sempre co gran piacere. Donare un sorriso non costa nulla eppure vale così tanto. Dovremmo impegnarci tutti a ricordarlo sempre, migliorerebbe tanto sia la nostra che la giornata di chi ci sta accanto. Dolcissimo e goloso risveglio con questi soffici muffins a colazione. E la settimana può iniziare solo con un bel sorriso. Tanti auguri a tuo marito, un bacione

    RispondiElimina
  3. Tanti cari e sorridenti auguri a tuo marito tesoro ed haio ragione bisogna sorridere alla vita perchè cosi le ci ricambierà e con una coccola cosi sarebbe impossibile no farlo!!bacioni,Imma

    RispondiElimina
  4. come hai ragione...è che a volte troppi pensieri ci portano ad imbronciarci...almeno, ultimamente questo succede a me...
    Golosissimi i tuoi muffins!
    Buon lunedì, un abbraccio

    RispondiElimina
  5. se hai ragione! solo vedendo quetsi muffin mi viene il sorriso!

    RispondiElimina
  6. Ciao Alice, faccio gli auguri a tuo marito e i complimenti a te per questi deliziosi muffin, fanno assolutamente ritrovare il sorriso, grazie!!!
    Bacioni, buon lunedì...

    RispondiElimina
  7. E' proprio vero, cara Alice. E pensare che io ero una bambina perennemente imbronciata...Chissa perchè!!!Sono molto più sorridente ora.
    E con uno dei tuoi super dolcetti poi, la giornata inizia di sicuro con un sorriso in più.
    Buon lunedì

    RispondiElimina
  8. ciao Alice ,questi muffin sono deliziosi come tutto cio che fai....un abbraccio e tanti auguri alla tua dolce meta'.

    RispondiElimina
  9. Auguri a tuo marito in tanto mi prendo un muffin e festeggio con voi..
    buonissimi.
    E si bisogna sorridere sempre non costa nulla.
    baci

    RispondiElimina
  10. dolcissima Alice! adoro i muffins oramai lo saprai..non vedo l'ora di vedere la torta,intanto auguroniiiiiiiiiii :D

    RispondiElimina
  11. Sacrosante parole.. ed io inizio così :-D :-D :-D.. auguri a tuo marito!!!!!! e mi rubo un docletto.. attendendo quello ufficiale.. :-) baci e buon lunedì!

    RispondiElimina
  12. Quanto hai ragione! E devo dire che nonostante io sia una persona "incazzosa" ALMENO sorrido sempre (la vita è già triste di suo...).
    E quando leggo ricette dolci non solo sorrido, rido proprio di felicità! Prendo appunti, bacioni

    RispondiElimina
  13. Ciao Alice, deliziosi questi muffin. Auguri a tuo marito e .. chissà come sarà bella la torta! Buona settimana.

    RispondiElimina
  14. Dolci e golosi!
    eh si..un sorriso farebbe bene a tantissime persone!
    un bacione

    RispondiElimina
  15. golosi i tuoi muffins...auguri al tuo maritino, se abitaste qui, sareste a casa...oggi a Bz è giorno festivo!

    RispondiElimina
  16. O_O ma quanto sono belli, chissà che buoni!!!!!!!!!!!!baci!

    RispondiElimina
  17. Buon compleanno al tuo fortunatissimo marito e grazie di avermi fatto sorridere in questo giorno per noi un pò triste. ps: mi sgeno questa ricetta perchè mi sembra super, d'altra parte tu sei la maga di questi dolcetti :)))))

    RispondiElimina
  18. che meraviglia quelle parole..
    che costa un sorriso? eppure è un gesto di gioia contagiosa.. che fa tanto bene.. a chi lo dona e a chi lo riceve
    baci
    ps. buonissimi i muffin

    RispondiElimina
  19. Il sorriso è contagioso.
    Auguri a tuo marito con questo bel dolcino.

    RispondiElimina
  20. Auguri a tuo marito! Me li sono già segnati! Colazione perfetta|

    RispondiElimina
  21. Pura golosità... passo domani mattina per la colazione :P bellissima la poesia! Baciotti :)

    RispondiElimina
  22. Ahhhhhhhhhhhhh arrivo con un giorno di ritardo ma lo stesso milioni di auguri!!!!
    E comunque saper sorridere tutti i giorni è il segreto della felicità ;)

    RispondiElimina
  23. Piacere di conoscerti, uno lo prendo volentieri...complimenti per il blog, mi sono unita ai tuoi lettori, se ti va passa a trovarmi, baci :)

    RispondiElimina
  24. Con questi muffins si inizia sicuramente una buona giornata.Auguri a tuo marito.Un abbraccio:)

    RispondiElimina
  25. Si un bel sorriso fa bene al cuore! Per fortuna io sorrido e rido spesso grazie al mio carattere, e poi con un muffin così birichino come non sorridere? Golosissimo! Baci

    RispondiElimina
  26. Sono assolutamente d'accordo. Il sorriso e una bella risata sono iniezioni di benessere per tutti, soprattutto per chi dichiara di non averne bisogno. Il sole e il sorriso sono il mio ossigeno, guai al mondo se mi mancasse uno o l'altro. Sono in carenza di muffin e questo non è bello, devo ricaricarmi, magari parto proprio da questi. Un bacio e un sorriso tutti per te ^______^

    RispondiElimina
  27. sante parole un sorriso è tutto e rigenera la psiche mentre il contrario ci annienta... e gradisco volentieri il tuo sorriso :) ...anzi me lo pappo tutto :)) Bacio

    http://mieleevaniglia.blogspot.it/

    RispondiElimina
  28. Gia' hai proprio ragione. Il problema e' che ogni tanto ce ne dimentichiamo e ci dimentichiamo di quanto siamo fortunati. Una coccola alla mattina fa sicuramente venire il sorriso :)

    RispondiElimina
  29. un muffin cosi alla mattina di fà partire meglio

    RispondiElimina
  30. Come hai ragione...un sorriso allieta la giornata e la vita!!! Peccato che spesso lo dimentichiamo... Perfetto rsveglio con queste delizie a colazione!!!

    Un abbraccio
    monica

    RispondiElimina
  31. ricetta dal buonumore assicurato...
    sopratutto per chi fa della sua pancia capanna

    RispondiElimina
  32. Quanto mi piace l'introduzione di questo post
    e quanto hai ragione
    regalare un sorriso costa davvero poco ma vedo che a molti risulta difficile e allora io sorrido a tutti
    Mi piace vedere le facce che cambiano..Ci hai mai fatto caso come un viso cambia quando si apre ad un sorriso???
    e allora prima di andare a letto l'ultimo lo regalo a te cara Alice
    Il sorriso della serena notte che con un tuo goloso muffin sarebbe perfetta!!!!!!!Un bacio

    RispondiElimina
  33. Ciao Alice, mi sa che adesso dovrò copiare anche questi! tanto per par condicio fra dolce e salato :) ecco un sorriso per te, bacio

    RispondiElimina
  34. Di sicuro la vita ti sorride se prepari questi muffin :)

    RispondiElimina
  35. Di sicuro sorridere aiuta ad affrontare meglio la vita! Questi muffins mi fanno molto gola!!! bacioni

    RispondiElimina
  36. amo i uffins a colazione e questi sono molto invitanti! cominciare con un sorriso è sempre meglio (quanti vicini imbronciati e che non salutano mai che incontro!)

    RispondiElimina
  37. Buoni buoni questi muffins, semplici ma morbidissimi!!

    RispondiElimina
  38. Già, questi muffins regalano davvero un sorriso... e ci vuole proprio!!!

    Un abbraccio :*

    RispondiElimina
  39. Ciao, come non sorridere davanti a questi deliziosi muffin!!!
    Comunque hai ragione, il periodo non da spazio a tante facce sorridenti, invece staremmo tutti meglio se sorridessimo di più e soprattutto ci scambiassimo sorrisi....visto che non costano niente!!!
    Baci

    RispondiElimina
  40. Ciao! Mi sono appena imbattuta nel tuo blog e mi sono iscritta... Ti aspetto sul mio!
    Fantastici questi muffin!

    RispondiElimina
  41. Magnifico post Esme, e golosissimi i dolcetti, complimenti!!!!

    RispondiElimina