Sabato 25 gennaio torna l’appuntamento con le “Arance della Salute”, scelte dall’Associazione Italiana Ricerca sul Cancro come simbolo dell’alimentazione sana e protettiva.Ventimila volontari, affiancati in molti casi dai ricercatori, distribuiscono in duemila piazze 330mila reticelle contenenti 2,5 kg di arance rosse.Con un contributo minimo di 9 euro è possibile sostenere concretamente il lavoro dei ricercatori e portare a casa un pieno di vitamine.E’ ormai noto che le arance racchiudono un grande patrimonio di antiossidanti e di vitamina C. L’arancia rossa, in particolare, contiene il quaranta per cento circa in più di vitamina C rispetto agli altri agrumi, e gli antociani, pigmenti naturali dagli straordinari poteri antiossidanti. Ecco perché è il frutto più indicato per simboleggiare la prevenzione del cancro. Due arance ti danno quasi il doppio della vitamina C che ti occorre durante la giornata, apportano lo stesso calcio contenuto in poco meno di un quarto di latte e ti aiutano a fare il pieno di fibra. Ma il segreto del potere antiossidante non è solo nella vitamina C: questi frutti contengono 200 tipi di altre sostanze (polifenoli) che, insieme ad altri compositi tipici dell’aroma (terpeni), agiscono bloccando la crescita delle cellule tumorali e facilitando l’eliminazione delle sostanze cancerogene. Molte le ricerche che dimostrano come le arance siano utilissime nella prevenzione dei tumori del tratto digestivo (esofago e stomaco); un paio al giorno sono una assicurazione sulla salute, meglio ancora se: scegli quelle rosse, il cui colore denota l’abbondanza di fattori antiossidanti (antocianidine); le consumi non spremute (nel succo si perdono le fibre e parte della vitamina C); le mangi senza scartare la pellicina bianca che ricopre gli spicchi, ricca di sostanze preziose. Oggi sappiamo che quasi il 70% dei tumori potrebbe essere prevenuto o diagnosticato in tempo se tutti avessimo stili di vita corretti e aderissimo ai protocolli di screening e diagnosi precoce. Alcuni tumori in particolare sono più sensibili agli effetti del cibo. E allora approfittiamo tutti sabato 25 gennaio, dell’appuntamento con le “Arance della Salute”! E per contribuire anche da questo mio piccolo spazio alla pubblicizzazione di questo evento partecipo al contest di "la cucina italiana" a sostegno dell'AIRC con una selezione di ricette a base di arancia. Buon appetito e buona vita a tutti!
Ci vediamo tutti all'appuntamento con la salute
sabato 25 gennaio
per conoscere la piazza più vicina a casa vostra cliccate qui o sul banner nella home page
Fate la cosa giusta
sabato pensate alla vostra salute
e a quella dei vostri cari!
e a quella dei vostri cari!
Una ricetta + bella dell'altra :-) per fare e farsi un po' di bene!
RispondiEliminaUn bacione,
LaGio'
che belle queste ricette, quel tocco di colore è fantastico, a presto
RispondiEliminaTutte belle queste ricette!! Ma sopratutto buone e sane!! Ciao!
RispondiEliminabellissime ricette! condivido, mangiamo tante arance e sosteniamo la ricerca :-)
RispondiEliminaBellissime le ricette, colorate e positive!!! Evviva le arance della salute e complimenti per la tua sensibilità!! A presto. Mary
RispondiEliminaadoro questa iniciativa, ottime ricette!
RispondiEliminaUna bella iniziativa.. che con pochi euro ci regala anche un pieno di vitamina c! Ottime le tue proposte.. baci e buona giornata :-)
RispondiEliminaDeliziosa questa ricetta...anzi tutte e due!
RispondiEliminaComplimenti, ti seguo cn piacere.
Passa a trovarmi se ti va, un abbraccio Silvia
http://wonkabakery.blogspot.com
Un vero trionfo..bravaaaaaaaa!!!!!!:-))
RispondiEliminaTutto stupendo,baci cara
Ciao Alice, è una bellissima iniziativa e tu partecipi con delle ricette MOLTO golose! A presto.
RispondiEliminaDAvvero molto interessanti le notizie che hai dato sugli effetti benefici delle arance, sono molto incuriosita anche dalla ricetta con il pesce. Non ho mai cucinato il rombo!
RispondiEliminaQuello che mi attira di puù e con le olive. Buona giornata.
RispondiEliminaTutte ottime ricette, Alice.
RispondiEliminaAnch'io faccio l'insalata con finocchi arance e olive, ci piace tantissimo.
Un abbraccio e a presto.
Le arance fanno davvero benissimo sono ottime ed io ne faccio scorpacciate ma con il pesce ancora provate quindi devo rimediare di sicuro, sai che profumo!! Un abbraccio forteeee, Imma
RispondiEliminaQueste ricette sono magnifiche!anche da vedere! baci
RispondiEliminaLa salute inizia a tavola, e le tue proposte con l'arance sono ottime oltre che gustose.
RispondiEliminaQuante spremute in questi giorni per scacciare il raffreddore! Mi piacciono i filetti di rombo con le mandorle...
RispondiEliminaUn abbraccio
Silvia
Io ne vado pazza quindi ne mangio tante durante il giorno e appena posso le utilizzo anche in cucina. Ogni spunto e' buono per gustare le arance :-)
RispondiEliminaQuante ricette buonissime! io uso poco l'arancio in cucina.. lo uso più per i dolci però le tue ricette sono veramente favolose! ti rubo un muffin ... e il 25 devo ricordarmi di andare a comprare le arance!! ;)
RispondiEliminaE' fondamentale sostenere la ricerca,quindi ben vengano le arance nelle piazze!!! Bellissime le tue ricette! Un bacione :))
RispondiEliminaGrazie per tutte le informazioni,poi non parliamo delle ricette!
RispondiEliminaOttime ricette per una lodevole iniziativa, brava!!!
EliminaCiao! le arance sono sinonimo di vitamina C, ma anche di piatti invernali con quella nota fruttata che dà freschezza e originalità! Ottime tutte le tue proposte, pesce, carne, verdura e pure un dolcino....da dove cominciamo???!
RispondiEliminaun bacione
Un tour gastronomico agrumato di grande impatto e golosità Alicetta! Sensibile al problema, anche io mi farò un giretto per le piazze di Roma, ma spero di trovare un attimo di tempo per pubblicizzare anche io questa bella iniziativa! Bacio!!
RispondiEliminahai fatto proprio bene a scrivere di questo sostegno al'AIRC, spesso ce ne dimentichiamo, ma sono cose importanti.
RispondiEliminaMi piacciono anche moltissimo le ricette con le arance che ci hai proposto
bacioni
ricette davvero intriganti, grazie per aver ricordato questo importante appuntamento!
RispondiEliminaOttime ricette,alcune gia'provate..le arance sono un toccasana!!!ciao Esme ^^
RispondiEliminaBelle proposte e le arance fanno tanto bene!
RispondiEliminaGrazie!
Che splendida iniziativa!!!!
RispondiEliminae quante ricette.....
BRAVA come sempre cara Alice
è un piacere tornare a trovarti
grazie per le tue parole
Ti abbraccio forte forte