29 marzo 2014

Gâteau à l'orange

Anche influenzata e tossicomane, una mamma resta una mamma e certo non si può esimere dall’esaudire la richiesta di un dolcino da parte della figlia altrettanto tossicomane e ancora convalescente. Volevo però un dolce veloce da fare (in piedi mi gira ancora parecchio la testa) semplice da credenza, di  quelli perfetti  sia per la colazione che nel pomeriggio per il nostro classico tea time e allora mi sono ricordata che dovevo ancora provare la ciambella con purea di arance di Loredana. Facile veloce e piena di vitamina C …perfetta  per noi due acciaccatelle in post influenza! Ed allora ecco la mia rivisitazione di questa vitaminosa ciambella per la vostra colazione del fine settimana....speriamo soleggiato!




Ingredienti
100gr di farina 00
75 gr di fecola
110 gr di zucchero
2 uova bio
2 arance da spremuta
1 bustina di lievito per dolci
60  ml olio evo
zucchero a velo per guarnire

Procedimento
Lavate le arance, pelatele a vivo e poi frullatene la polpa e tenetela da parte. Inserte nella ciotola del robot da cucina, con la frusta per montare, le uova e lo zucchero e frullate  fino a che non saranno belle montate e spumose. Poi aggiungete la purea di arance,  l'olio e sempre mescolando unite piano piano la farina setacciata con la fecola e il lievito. Imburrate e infarinate lo stampo da ciambella, mettete l'impasto ed infornate a 180° per 45 minuti.Ovviamente vale sempre la prova stecchino. Sfornate e lasciate raffreddare su una gratella per dolci. Servite  con una spolverata di zucchero a velo.
Buon appetitto!







Buon fine settimana !










40 commenti:

  1. Tesoro come ti senti, va un po meglio??Un dolce solleva di sicuro il morale e un fdolce cosi è uno spettacolo poi adoro le mono porzioni!!Bacioni,Imma

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  2. Cara spero che oggi starai meglio e che la testa non giri più, ti abbraccio forte <3
    Ps: sai che con questa torta mi fai felice, la adoro e poi amo quello stampo!
    Un bacione, buon fine settimana Alice :*

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  3. menomale che non ti reggi in piedi se no che avresti fatto?
    no io quando sto male, posso fare qualcosa ma non cucinare... tu sei wonderwoman altro che!
    ahahah
    buon finesettimana e mi prendo una ciambellina, sono uno spettacolo!
    bacio

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  4. Questo dolce vi farà stare meglio, sono sicura! Che gola! Ricetta davvero invitante :-P

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  5. Ma che spettacolo!!!!!!!!!!!!!! vi faranno bene a voi malaticce.. una bella botta di vit. C e passa la paura!!! Un abbraccione e buon w.e.

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  6. ma è favolosa questa ciambella...come la vorrei assaggiare! buona guarigione! un bacione grande!

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  7. le mamme hanno una forza incredibile, tutto amore per i figli! un dolce terapeutico e coccoloso dal profumo super!

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  8. ma con le arance si fanno dolci spettacolari! Come questo!! Un bacione alice e riguardati ancora!!!

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  9. ma con le arance si fanno dolci spettacolari! Come questo!! Un bacione alice e riguardati ancora!!!

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  10. Delizioso questo dolce, complimenti! :)

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  11. Ciao Alice, mi spiace che tu sia ancora influenzata e dolorante. Questo dolce è perfetto, buonissimo per la colazione del fine settimana. Si vede che è sofficissimo, peccato che non si riesca a sentirne il profumo, ma immagino che sia ottimo. Buon fine settimana e a presto!

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  12. Molto semplice e credo che posso sostituire lo zucchero con lo stevia o manna e quindi va bene anche per me. Per colazione gnam
    Buona giornata.

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  13. Ma sei ancora malaticcia Alice? Io vado meglio anche se sotto antibiotico...e per fortuna le temperature si stanno alzando!
    Bellino questo ciambellone carico di colore ed energia...oltre che vitamina C

    Bacioni

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  14. ha un colore bellissimo! RIprendetevi in fretta!

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  15. Mannaggia questa influenza che ha colpito tante famiglie!!! Cerca di riprenderti mangiando questo fantastico dolce fatto date, in modo divino, come sempre e ricco di vitamine!!! Buon weekend!!!

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  16. Mannaggia questa influenza che ha colpito tante famiglie!!! Cerca di riprenderti mangiando questo fantastico dolce fatto date, in modo divino, come sempre e ricco di vitamine!!! Buon weekend!!!

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  17. Ma come ancora influenzate?
    Rimettetevi presto, anzi prestissimo e grazie per aver provato questa ricetta! ;)
    un abbraccio

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  18. Vitaminosa ciambella.
    Trovo che la definizione che hai dato alla ciambella sia perfetta.
    Buona guarigione.

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  19. Ciao Alice, stragoloso questo dolce, perfetto per recuperare alla grande!!! Mi raccomando...riguardati e torta presto in forma :))
    Bacioni...

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  20. Anche moribonde dobbiamo essere sempre presenti e ...produttive..vero??
    Bravissima Alice, mi sembrano una delizia!!
    n.b. stai meglio adesso? Buon fine settimana, baci, Roby

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  21. Adoro i dolci soffici come questo gateau. Salvo la ricetta ,grazie!
    ciao ..buon weekend!

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  22. Un dolcetto così di sicuro aiuta l'umore!!! spero ti riprenda presto!!:)

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  23. Ciao Alice, spero che vi riprendiate presto da quest'influenza! Le tue tortine di sicuro contribuiranno alla vostra guarigione, piene come sono di vitamina C...inoltre sono deliziose da vedere e certamente squisite! Un forte abbraccio e buon weekend, Mary

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  24. Che bontà! Di torte all'arancia ne ho provate davvero mille versioni e di sicuro non posso non resistere a provare anche la tua, anche perché ho ancora tantissime arance da smaltire e unite allo zucchero è sempre la maniera migliore per farlo! ^_^

    Se ti interessa il primo Aprile partirà un contest dedicato alle crostate, le ricette vincitrici si porteranno a casa dei kit di prodotti al farro biologici (dell'azienda Prometeo Urbino) ed inoltre potranno entrare nel nostro e-book con i relativi link a pagine e/o siti.
    Se ti interessa questo è link dove trovare tutte le info.

    http://www.ilgolosomangiarsano.com/articoli/contest-crostate/

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  25. Quando vedo questa forma penso sempre di più che è bellissima e rende speciale ogni dolcino... :-) Vedrai, avrà poteri magici anche sulla guarigione, ehehe!

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  26. Che meraviglia! Buono leggero e perfetto per tirare su due convalescenti! Un bacio

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  27. Ciao Alice! come state ora? spero meglio, che brutta l'influenza! quest'anno sembra che non riusciamo ad uscirne!! però brava, io non riuscirei neanche ad alzare un cucchiaino, tu hai sfornato una meraviglia! Loredana è una garanzia, ma anche tu non scherzi! me la segno! grazie un bacione e guarite presto!

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  28. ottimo per una guarigione veloce ma anche per chi come me non ha l'influenza

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  29. ma che meraviglie fai da influenzata??? a me quella formina nei dolcetti fa impazzire, mi ipnotizza! io sto un pò meglio, inizio a vedere un pò di luce!

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  30. Buonissima! ne sento il profumooooo!!!!buona guarigione!!a presto!

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  31. Buonissima e bellissima la tua torta vitaminica Alice!!!
    Mi sembra quasi di poterne sentire il profumo!!!
    Un caro abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

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  32. Come stai Alice? Il dolcino ti è venuto benissimo, ma non stancarti e riprenditi per bene,buon we, un bacio

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  33. Sono certa che oggi starete un po' meglio e che, con l'ausilio di questo sofficissimo dolce (magnifico! Senza un filo di burro!)vi sentirete rinvigorite.
    Un bacio, Alice e buon weekend!
    MG

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  34. Ciao Alice! Come stai?
    Pur con l'influenza hai preparato un dolce fantastico!!!!:)
    Un bacione cara!

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  35. Questa me la segno al volo.
    Stasera mi sento un po' malaticcia! Che l'influenza stia attaccando anche me?!!!

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  36. Il tuo gâteau è fantastico!!!
    Un bacione grande e buona domenica!!!

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  37. Profumatissimo e molto gustoso, oltre che vitaminico.
    Buona domenica

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  38. Deliziosa questa ciambella con polpa di arance!
    Spero che stiate meglio!
    Un abbraccio!

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  39. Il fatto che tu sia all'opera è comunque segno di miglioramento... lieta ch etu stia meglio! Bellissim questa ciambella! Un bascione forte!

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  40. Buonissima, questa me la faccio per la mia colazione in quel di Roma, assolutamente. Ed è anche leggera!

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