Io penso che un foodblogger sia fondamentalmente una persona che ama il cibo: mangiarlo, degustarlo, testarlo, ricercarlo, cucinarlo e offrirlo. Offrirlo ai propri familiari, agli amici e virtualmente alla rete per il puro piacere della condivisione. Appassionati che, tornati a casa dopo il lavoro, provano nuove ricette, le assaggiano, le postano sul loro blog. Le più buone, quelle che sono riuscite meglio e che sono piaciute di più. O almeno ... dovrebbe essere così! Invece ci sono delle persone che nei loro blog postano … tanto per fare. Copiano ricette da altri, magari modificando qualche ingrediente e a volte anche copiando male! Ma perché mi chiedo, cos’è che li spinge, che soddisfazione provano? Forse quella di prendere in giro l'ignaro lettore occasionale o si sentono semplicemente molto furbi, in fin dei conti hanno dei bei blog senza nessuna fatica, ma anche senza nessun piacere. Belle scatole vuote senza passione e senza anima. Sinceramente mi fanno anche un pò pena. Scusate lo sfogo, ma io certa gente proprio non la reggo. Lo so che prima o poi tutte abbiamo beccato, una nostra ricetta copiata, o una foto. Ma ragazze beccare una propria ricetta (sotto segnalazione di un’amica), con foto parziale per poter togliere il logo e mancante di due ingredienti, talmente fondamentali tanto da inficiarne la buona riuscita … è veramente troppo! Ma almeno sig.finto food blogger non potevi almeno copiare bene, almeno per non dare fregature ai passanti ignari! Non tutti siamo capaci soltanto leggendo una ricetta di capire se funzionerà oppure no. Un’ indagine statistica specifica sul food, fatta ultimamente dalla Comunità Europea, dice che la maggior parte dei neofiti e non, preferisce cercare ricette e consigli culinari nella rete, e soprattutto nei blog più che nei forum, i blog a quanto pare danno psicologicamente più affidamento. Per cui sig.finto food blogger un consiglio: fatti da parte, vatti a vergognare in un angolino e ringrazia che questa volta sono stata troppo buona e ti ho solo chiesto di rimuovere immediatamente il post! Scusate di nuovo, sfogo finito. Passiamo ad una ricettina super collaudata, veloce e sfiziosissima. Un perfetto finger food, ma anche un più tradizionale antipasto o un ottimo secondo accompagnato da una bella insalatina. Insomma ricetta versatile, sicura, collaudata, cucinata, fotografata e mangiata!
