Melania ... e i bucaneve

Prima di uscire guardati allo specchio 

e lascia qualcosa che hai di troppo:  meno è più.

(Cocò Chanel )

L’eleganza non è essere appariscenti. L’eleganza è stile, consapevolezza, misura. Un’equilibrata mescolanza di istintivo buon gusto, di scelte precise e di cura del dettaglio. L’eleganza non è legata all'altezza, al peso o alla bellezza, una donna può non essere una top model, ma avere classe da vendere. L’eleganza è il puzzle perfetto di vestiario, andamento, movenze, cultura, fascino e personalità.  Una bella donna senza personalità è come uno splendido pacco regalo senza contenuto. La vera donna di classe si distingue nella folla e non per il costo dei suoi vestiti!  Oggi mi è presa così, gossip puro e per chi non l’avesse capito ce l’ho con Melania Trump, premesso che trovo fastidiosa tutta la famiglia, trovo lei particolarmente fuori luogo. È più una star che una first lady, a Taormina è stata l’ultima ad arrivare, scortata da appena dieci auto, in perfetto stile superstar, occhiale scuro, tacchi a spillo vertiginosi, un tubino bianco con ricami in pizzo e soprabito con coloratissimi fiori tridimensionali applicati, che ha venduto come omaggio alla Sicilia e alla moda italiana visto che era un Dolce e Gabbana. Io l’ho trovata ... barocca. L’opposto esatto dell’eleganza. Vistosa, appariscente, un’ostentazione di ricchezza totalmente fuori luogo e completamente inadatta al contesto e all'evento. Credo che non abbia capito che volente o nolente non rappresenta più se stessa, non è semplicemente l’ex modella slovena che ha avuto il colpo di fortuna d’incontrare il miliardario americano, ora lei rappresenta gli Stati Uniti d’America e come tale dovrebbe, in ogni suo atteggiamento, esprimere più rispetto nei confronti dei popoli, soprattutto un pò meno ostentazione sarebbe moralmente auspicabile. Se andate su Google e guardate le sue foto, noterete che sono tutte perfette, con sorriso stereotipato, da modella qual è. Tutte adatte ad una rivista di moda, ma la donna che ricopre quel ruolo dovrebbe trasmettere emozioni, parlare alla sua nazione e al mondo, dovrebbe essere espressione di cultura, di forza, di umanità. Dovrebbe portare avanti un qualche tipo di progetto, come hanno fatto tutte coloro che l'hanno preceduta. Dovrebbe smettere di fare la diva di Hollywood  e cominciare a mostrarci la donna e la sua personalità … magari potrebbe chiedere ripetizioni a Michelle!

Biscotti di frolla montata alle mandorle ... e decisione presa!

Sogna ciò che ti va,  vai dove vuoi

 sii ciò che vuoi essere

 perché hai solo una vita 

e una sola possibilità

 di fare le cose, che vuoi fare. 

(Paulo Coelho)

Tutti intorno a me mi dicevano che era la cosa giusta da fare, che non dovevo far vincere i sentimenti, che era più logico vendere … che bisogna aver coraggio e troncare con il passato. Facile a dirsi, ma io sono una sentimentale e in quella casa, estate dopo estate, mia figlia ha trascorso i suoi primi vent’anni …una casa fatta solo di ricordi felici come solo una abitazione vacanziera può essere. Le grandi cene in giardino con mio padre e mio suocero davanti al barbecue … mia nipote che correva in triciclo, mia figlia che sguazzava felice in piscina schizzando ovunque, mia suocera che preparava per tutti la parmigiana di melanzane … mio fratello addormentato sull’amaca … le feste di ferragosto con gli amici … Però la vita è in evoluzione costante, i figli crescono, le persone cambiano, molte purtroppo non ci sono più … cambiano i desideri … e le grandi case sono sempre più vuote, ma in compenso le tasse aumentano….e non ha senso mantenere una casa, per aprirla solo due o tre settimane all’anno. Per la mia famiglia era una decisione presa, mio marito e mia figlia sono due super razionali per cui per loro la logica batte il cuore, ma per me … io sono diversa … io sono cuore … stomaco … istinto … Mi sono isolata, mi sono allontana anche dai social e dal blog, ho regalato a me stessa … tempo. E’ come se in questa settimana avessi spento tutto intorno a me, avevo bisogno di stare solo con me stessa … ho passeggiato tanto, riflettuto tanto … e finalmente il mio cuore ha capito e il mio cervello ha deciso. La casa del mare si vende, perché quei muri non servono più, non ci sono più bimbi piccoli che corrono in giardino e passano le ore in spiaggia con secchiello e paletta, non ci sono più nonni che con piacere si prendono cura del giardino andandoci anche quando tu non puoi … ora si paga il giardiniere tutto l’anno, non c’è più la voglia durante il week end di rifugiarsi in quella bianca casa, ora dopo una settimana di università o di lavoro si ha voglia di una cenetta con gli amici, di un teatro o semplicemente di non trovarsi bloccati nel traffico per tre ore! Non certo a cuor leggero,  ma come spesso accade per le mie decisioni più sofferte, davanti ad un buon tè accompagnato dai dei golosi biscottini, ho deciso ed ora mi sento più leggera perché so di aver fatto la scelta più saggia, venderò quelle mura che sicuramente faranno la felicità di un’altra famiglia e terrò per sempre stretti nel mio cuore tutti i suoi ricordi …. 

Giocando con i biscotti, ovvero pasta frolla montata per spara biscotti

Non cercare di essere sempre perfetto

perché ti do una buona notizia

nessuno lo è

Sii semplicemente 
un buon esempio per chi ti sta intorno

Ama le cose che fai

e sii felice!

(S. Littleword)

Amo biscottare. Tra le mie ricette, secondo il contatore automatico, ne potete trovare 58 di varie forme e tipologie, ma solo 1 di frolla montata e sapete perché? Perché io odio il sac à poche! Ammetto di non avere né la pazienza né la manualità per utilizzarlo al meglio.  A detta di molti, per fare dei bellissimi biscotti, senza litigare con la tasca da pasticcere e i suoi infernali beccucci, un’ottima alternativa è la cosiddetta spara biscotti. Eppure, tutte le volte che la incontravo in un negozio, me la guardavo storta, non mi fidavo e pensavo che fosse un altro attrezzo infernale … sicuramente non adatto a me! Poi venne Natale e la magica apertura dei pacchetti e tra tutti, quello che amo di più (non me ne vogliano gli altri ) è il regalo di mia figlia. Una bella scatola incartata con una magnifica carta dorata, che conteneva …. una spara biscotti! OMG! E ora? Mica le posso dire che non la voglio, che è un attrezzo complicato, che è solo un altro aggeggio inutile da conservare, che ha buttato i suoi soldi … No, assolutamente no, la reazione sincera va soffocata. Mamma sorride e ringrazia felice,  perché da quando per la prima volta mi ha  regalato un foglietto bianco con uno scarabocchio (che conservo ancora gelosamente) sempre, qualunque suo regalo per me ha avuto un valore immenso e mi ha reso felice. E così sono stata praticamente “costretta” ad usare la minacciosa spara biscotti.  E sapete cosa ho scoperto? Che è il giocattolo più semplice e divertente che sia mai entrato nella mia cucina e che bastano pochi accorgimenti e la frolla della giusta consistenza, per ottenere dei bellissimi e golosissimi biscotti degni di una vetrina di pasticceria! Grazie amore della mamma, anche questa volta hai colto nel segno e mi hai fatto un regalo fantastico!! Ora prima di passare alla ricetta, due cose da segnalare per la perfetta riuscita dei biscotti di frolla montata con l'utilizzo della spara biscotti: prima di tutto è importante che non imburriate, né usiate carta da forno sulle teglie, perché l’impasto per potersi staccare dalla pistola deve attaccarsi alla teglia, ma se questa è unta non funziona. Secondo punto, una volta cotti non dovete sollevare subito i biscotti dalla teglia perché appena sfornati sono molto friabili, lasciateli raffreddare bene prima di toglierli.  Siete pronte a giocare con me?