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22 settembre 2020

Plum cake carote e zafferano


La libertà di espressione 

va esercita con responsabilità

(J.Chirac)


La democratica libertà d’espressione regna sovrana nel magico mondo della rete, dove ognuno può esprimere le proprie opinioni indiscriminatamente, senza riflettere del possibile impatto che alcune idee potrebbero avere. Purtroppo, capita sempre più spesso, che alcune persone leggano certi post e twitter dimenticando che quello che stanno leggendo non sono fatti, ma semplici personalissime convinzioni di uno specifico individuo. Non importa se ad esprimerle sia un politico, un influencer o un semplice cittadino, restano le loro idee, le loro opinioni su quel particolare accadimento.  Non verità scientifiche, non studi di settore autorevoli, non notizie affidabili e verificate da esperti giornalisti, ma solo parole espresse in libertà. Purtroppo, queste “notizie” - lanciate nell'etere a volte a fini politici, a volte per puro protagonismo, a volte per interessi economici, a volte per semplice ignoranza, scarsa cultura o totale disinformazione – crescono, si gonfiano, trovano adepti … ed a volte diventano pericolose. Un meccanismo malsano, che fa sì che tra una teoria complottista e una bufala, crescano e girino commenti intrisi d’odio verso chiunque la pensi “diversamente” o sia “diverso”. Personaggi sapienti di tutto ed esperti di niente, oppressi dalla loro stessa disinformazione, usano i social per tentare di prendersi una qualche rivincita sociale, laddove nella vita reale spesso sono degli “sfigati”, emarginati e falliti. Nel mondo della rete utilizzano le poche, inquinate, informazioni che credono di possedere come se fossero un distillato di verità, forti di esserne gli unici scopritori e con aria di arrogante superiorità cercano di manipolare le idee degli altri, dei più deboli o dei più ingenui. E così strane teorie infondate diventano virali: dai presunti trattamenti medici miracolosi, al terrapiattismo, ai negazionisti, alle varie teorie complottistiche. E’ sempre più difficile comprendere dove sia la verità e dove l’immaginario, dove il complottismo e dove la semplice menzogna. Solo la nostra sensibilità, la nostra intelligenza, la nostra razionalità e la nostra conoscenza dei fatti può aiutarci a districarci nel labirinto di parole in libera confusione che ci circonda.


25 gennaio 2013

Merendine home made: le quasi camille

Quante possibilità ci sono di rimanere al buio, per mancanza di corrente elettrica, tre sere di seguito e sempre, dico sempre, alla stessa ora? Se ne facciamo un discorso statistico forse una tra mille…ma a casa mia è successo! Tutta la mia strada per tre sere di seguito, e sempre nella fascia oraria dalle 20.30 alle 21.00,  è rimasta senza corrente elettrica! La prima sera è tornata dopo 8 ore, la seconda dopo 3 e ieri solo dopo due ore, che dite se mi dice bene forse questa sera con un’oretta di black out me la cavo? Va bè prendiamola a ridere, raccontiamola così …anche ieri sera a casa mia cenetta romantica a lume di candela! Comunque visto che ieri pomeriggio la luce c’era, ne ho approfittato per utilizzare il mio mitico forno e preparare delle merendine. Queste quasi camille sono perfette sia per la colazione, che da portare a scuola e sono anche adatte a togliere la voglia di dolce senza lasciarci tanti sensi di colpa!