La torta Nutellotta per augurarvi buon Natale !

Ed eccoci arrivati al 23 dicembre, il mio primo giorno di ferie natalizie ed eccomi qui  5 minuti con voi prima di entrare in cucina per preparare  i dolci per questi giorni di festa, quelli che servirò domani sera e quelli che porterò il 25 a casa di mia madre. Oggi la mia cucina si trasformerà in una pasticceria così che domani io possa preparare tranquillamente la cena di magro per la vigilia. Questo dolce semplicissimo l'ho preparato e fotografato domenica scorsa solo per voi, perchè avevo voglia di farvi un augurio a cartolina,  ma con un 'mmagine di qualcosa preparato da me di natalizio. Io non sono bravissime come molte di voi con le decorazioni dei dolci, ma sto imparando. La ricetta di questo dolce l'ho presa da  qui e incredibilmente non ci ho messo nulla di mio, copiata tale e quale. La mia fantasia è solo nella decorazione. Spero vi piaccia. La mia famiglia l'ha apprezzata e ...spazzolata! Mi piacerebbe avervi tutti qui offrirvi un caffè o un the e una fetta di questa torta cioccolatosa, abbracciarvi e augurarvi con tutto il cuore il più meraviglioso dei Natali ! Un super abbraccio e un grande bacio a tutte e a tutti....e non mangiate troppo!

Ingredienti
200 g di farina
50 g di fecola
1 bustina di preparato per cioccolata in polvere Lindt
mezza bustina di lievito per dolci
80 g di zucchero
300 ml di latte tiepido
200 g di Nutella

Procedimento

Mescolate in una ciotola la farina, la fecola, il lievito, la povere di cacao e lo zucchero. Scaldate la Nutella a bagnomaria, fino a che non sarà una crema fluida. A questo punto unite il latte versandolo a filo e mescolate. Versare il composto ottenuto nelle polveri, amalgamate bene e poi sbattete un pò con la frusta per ottenere un pò di aria nel composto (formerà delle bollicine).  Versare il composto in una teglia imburrata e  infornate a forno statico caldo a 180° per 40 minuti. 

Io ho montato sulla torta un piccolo cake fatto con lo stesso impasto, volevo che desse l'effetto montagna, ho spolverizzato parzialmente con lo zucchero a velo e in cima ho posizionato un abete e più in basso due funghetti entrambi fatti con pasta di zucchero. La ricetta l' ho trovata qui , devo dire che la santa pazienza per i funghettti è tutta della mia dolce artista (cuore di mamma!).


Buon appetito !